舌尖上的中国2 超刻薄的评论

谈笑书生 2014-5-2 图文 455 0 喜欢 (0)

在中国看国产纪录片是件很蛋疼的事情。凡是从公开渠道可以看到的纪录片,都显得既不够真实又不够真诚;但凡够真实也够真诚的,则无法从非非公开渠道获得。个中原因,路人皆知,你懂的。所以,凡是官方媒体播放的纪录片,我一般都拒绝浏览,免得给自己添堵。

话说前几天,一个热心朋友极力向我推荐《舌尖上的中国》,到了周末晚9点前,又专程发来短信提醒:舌尖2马上开播了!OK!那就看看吧!最近微博、微信上炒得火热,看看也算是体察民情、跟上时代嘛!再说,看央视纪录片又不会死人……谁知这一看,还真的给自己堵上了。

首先是那蜻蜓点水的节奏,恼火,看不惯。从西藏林芝的采野蜂蜜,到最后大厦村的沙土萝卜,总共说了11个人与食材、食物的故事,涉及人物20余人。刨开广告、宣传片,每集50分钟,平均每个故事不到5分钟。再加上其中还有几个穿插、闪回等,看得人目不暇接、眼花缭乱。

当然,节奏快也不算什么大问题,但总得有点逻辑关联吧?从野蜂蜜到养蜂人,好歹还有点关系,但突然就扯到陕西臊子面,就有点跨越了;接着出现了浙江渔民大海捕鱼的画面,我就彻底凌乱了。然后是湖北大山采小花菇,然后又回到浙江海边捉小鱼、吃小鱼,然后又是湖北大山老人做小花菇、吃小花菇,然后——接下来是什么,你猜、猜、猜!你猜不着吧?接下来是山东沂蒙山做煎饼!我K!同样是北方人做面食,为毛不把山东煎饼跟陕西臊子面搁一块呢?你们后期做剪辑的到底还有没有谱呵?然后,在快速闪过广东春卷、贵阳丝娃娃(好像也是一种春卷)之后,是本集的重头戏:贵州苗寨作鱼酱,然后是华侨程世坤摆桌宴乡邻……如果你觉得我说得乱七八糟,恭喜你,你终于身临其“镜”了。

其实,乱点也没什么,关键是:喂,导演、制片人,你们到底想说点啥呀?

你们关心食材?但你们并没有归纳食材的渠道,并没有比较食材的优劣。你们关心美味?但你们并没有将美味视觉化,更没有让观众获得分享和体验。但凡这种美食纪录片,都会有一个精通美食、喋喋不休、近乎话痨的主持人,他会和故事中的人物一起品尝美食,然后用表情和饶舌让观众“分享”他的感受,其中,各种比较、联想、夸张、比喻是少不了的,而不是舌尖2这种拿腔拿调、装腔作势,一个人从头说到尾,却永远不会为眼前的美食吞一下口水。这是在说舌尖上的事情吗?怎么感觉是在舌尖上装B呢?

也许你会觉得我这个人有点刻薄,缺乏宽容。好吧,我承认,说到前面这些毛病,好像都不该这么一棒打死。但舌尖2最让我恶心的还是它装出来的民生情怀。哥哥要为弟弟挣够读大学的钱,这很感人,但怎么挣就没下文了,然后就扯到采野蜂蜜,并美其名曰“蜂蜜是白马能带给家人最珍贵的礼物”。K!有蜂蜜,弟弟就能上大学了?白马自己也才19岁,读没读高中?为什么不读大学?这些都被选择性忽略了?这种只有和谐、没有冲突的描述,算什么民生?

苗寨女孩李建英盼回了在外打工的父母,然后一家人捉鱼、做鱼、吃鱼,开开心心。未了,小女孩含着泪说:“我知道他们要走,我没有办法让他们留下来。”——我相信,这是导演最得意的催泪神器,成就了舌尖2的一片赞誉。解说词继续煽情:“中国农村,6100万孩子的成长没有父母的陪伴,这个数字相当于英国人口的总和,他们被称为留守儿童。”然后又没下文了。真可谓分寸拿捏恰到好处,点到为止,左右逢源。我记得一位著名纪录片导演曾说,如果你不打算为你镜头中的人物的悲惨际遇做点什么,那么你最好就什么也别拍,否则你就是在消费他们的苦难。

舌尖2能为白马占堆、李建英和中国6100万留守儿童做点什么呢——除了消费他们的美食和泪水?庙堂之上,居高临下;俯瞰众生,辗转腾挪。据说这部片子尚未播完,就创下了上亿元的各种收益,真可谓名利双收。神通广大的他们是可以做点什么的,如果他们愿意的话。

舌尖上的中国2 超刻薄的评论

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